Que estàs buscant?
Les classes presencials orals s'impartiran en català. Hi ha documents amb llengua castellana i anglesa, així com materials audiovisuals amb castellà i anglès.
RAE21- Participarà en la protecció del consumidor en el marc de la seguretat alimentària a l'àmbit acadèmic teòric i pràctic.
L'assignatura de toxicologia dels aliments pertany a la Matèria 3, Higiene, seguretat alimentaria i gestió de la qualitat.
L’objectiu de l’assignatura és proporcionar els coneixements relacionats amb la toxicologia dels aliments.
L'aula (física o virtual) és un espai segur, lliure d'actituds masclistes, racistes, homòfobes, trànsfobes i discriminatòries, ja sigui cap a l'alumnat o cap al professorat. Confiem que entre totes i tots puguem crear un espai segur on ens puguem equivocar i aprendre sense haver de patir prejudicis d'altres.
Bloc 1. Generalitats: introducció i fonamens de toxicologia
Bloc 2. Toxicologia alimentaria
Seminaris: 1, 2 i 3.
El sistema d’avaluació de les competències i els resultats d’aprenentatge d’aquesta assignatura contempla diferents activitats d’avaluació de la Matèria 3, Higiene, seguretat alimentaria i gestió de la qualitat:
Codi | Sistema d'avaluació | Ponderació mínima | Ponderació màxima |
---|---|---|---|
EP1 | Examen final | 20% | 40% |
EP2 | Exposicions orals, inviduals i/o grupals | 15% | 60% |
Codi | Sistema d'avaluació | Ponderació mínima | Ponderació màxima |
---|---|---|---|
EV1 | Examen a través de l'e-Campus | 5% | 15% |
S'utilitza un sistema de qualificació quantitativa (de 0 a 10) i qualitativa (suspens, aprovat, notable, excel·lent, matrícula d'honor) segons RD 1125/2003.
Perquè la nota de l’examen faci mitjana amb la resta de notes obtingudes durant el transcurs de l’assignatura serà necessari obtenir una nota igual o superior a 5 punts sobre un total de 10 punts.
Segons normativa UPF, l’alumnat que té opció a realitzar la recuperació de l’assignatura és aquell que hagi obtingut una qualificació de “suspens”. En cas de no superar l’assignatura, l’única part susceptible de recuperació és l’examen, amb un examen extraordinari (recuperació) dins del mateix curs acadèmic.
El sistema d’avaluació i el període de recuperació es detalla en el Pla d’Aprenentatge disponible a l’aula virtual a l’inici de l’assignatura.